Yung Chang's Earth to Mouth at Chinese Family Service

Quand? Samedi 15 décembre 2007
Où? * Service à la Famille Chinoise du Grand Montréal, 987 Rue Côté, 4e étage
*Combien? Gratuit!
Qui? Ouvert à tous, bien sûr. Organisé par le groupe multiculturel du SFCGM.
Facebook https://www.facebook.com/event.php?eid=20648421016

When? Saturday, December 15th, 2007
Where? Chinese Family Service of Greater Montreal, 987 Rue Côté, 4th floor
How much? Free!
Who? Open to everyone. Organized by the CFSGM multicultural group.
Facebook https://www.facebook.com/event.php?eid=20648421016

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A NFB documentary by Yung Chang, 2003, 41 minutes.

An hour and a half east of Toronto lies a farm like few others in Canada. The 80 acres at Wing Fong Farm (the name means Forever Bountiful) are planted with crops like gai lan, go lai choy and gau choy - succulent Asian vegetables destined for Chinese markets and restaurants. It is here, near the small town of Newcastle, that Lau King-Fai (known simply as Ma) has come to join her son and spend the rest of her days. It's a long way from her native Hunan Province, but after a tumultuous life in China, she has made this place her home: caring for the young shoots, working side by side with migrant Mexican workers and preparing meals in the farmhouse. https://www.nfb.ca/collection/films/fiche/?id=51108

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Un documentaire de l'ONF par Yung Chang, 2003, 41 minutes

Des champs, au marché, à la table : des fermiers chinois de première génération vivant à Newcastle en Ontario portent un regard original sur le travail de la ferme. C'est à Robin Yeung Kwan et à sa mère, «Ma» Lau King-Fai qu'appartient la Everfresh Greenhouse, ferme de 150 acres, où sont cultivées plus de dix espèces de légumes chinois. Ces produits frais sont expédiés aux différents marchés asiatiques d'Amérique du Nord. Cette famille qui parle à peine l'anglais et encore moins l'espagnol, se fie néanmoins à des travailleurs itinérants mexicains pour la récolte. Une expérience complexe de cultures croisées qui, étonnamment, fonctionne. En anglais avec sous-titres français. https://www.onf.ca/collection/films/fiche/?id=51272